養身大補帖，食品級紅鑽石「紅棗」

想知道紅棗怎麼吃？不浪費吃法，男女老少皆宜哦。

苗栗縣公館鄉是台灣本土紅棗產區，當地流傳一段話：『從小吃紅棗，年輕不顯老；一日食三棗，青春永不老；五穀加紅棗，勝過靈芝草；小姐若要皮膚好，煮粥莫忘加紅棗』。營養師尤偉銘表示，在寒冷的冬天，民眾容易受到風寒而抵抗力下降，因此在湯品、飲品或料理中常常使用到紅棗，提升香氣與甘甜味促進食慾，並達到溫補的效果，特別是冬天手腳容易冰冷的人，可以來一碗紅棗料理補補身子。

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